Plaqueminier greffé Kaki EARLY GOLDEN
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Nom botanique : *Diospyros virginiana ‘Early Golden’
Type : Plaqueminier / kaki américain (variété astringente)
Origine : Découvert vers 1880 dans l’Indiana (USA) comme cultivar américain historique.
📏 Caractéristiques principales
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Taille adulte : Jusqu’à ~9–15 m (30-50 ft) de hauteur dans de bonnes conditions.
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Port : Couronne large, ramifiée, feuillage dense.
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Rusticité : Très bonne. Résiste jusqu’à environ –30 °C selon certaines sources.
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Fruits :
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Récolte assez précoce pour un kaki américain : fin septembre à début octobre selon climat.
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Peau orange à jaune-orange, chair sucrée lorsqu’à maturité (blettie) ; saveur souvent comparée à celle des dattes.
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Variété astringente : les fruits doivent être bien ramollis/mûrs avant consommation pour éviter l’astringence.
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Pollinisation : Généralement autofertile (un seul arbre peut produire), mais une pollinisation croisée peut améliorer rendement.
☀️ Conditions de culture
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Exposition : Plein soleil préférable pour bon développement et bonne fructification.
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Sol : Profond, bien drainé, tolère divers types de sol s’il est bien drainé. Eviter les sols excessivement lourds ou mal drainés.
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Entretien : Arrosage régulier les premières années ; ensuite l’arbre est relativement peu exigeant. Taille légère pour former l’arbre ou enlever bois mort.
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Protection hiver : Bien que très rustique, une bonne implantation et un bon drainage garantissent une meilleure survie dans les climats rudes.
🛠️ Points forts & à surveiller
✔️ Atouts :
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Maturité précoce dans la saison pour un kaki américain ; utile dans les régions à saison de croissance plus courte.
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Saveur reconnue et goût très agréable à maturité.
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Bonne résistance au froid pour un arbre fruitier exotique aux latitudes nordiques.
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Autonomie possible (un seul arbre peut produire).
⚠️ À surveiller :
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Ne consommer que lorsque le fruit est bien mûr ou ramolli (blettissement), sinon goût très astringent. L’arbre devient grand : prévoir l’espace nécessaire.
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Même s’il tolère divers sols, un sol mal drainé ou en pente très humide peut nuire.
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Le rendement peut être variable selon climat — dans certaines régions « très nordiques », la maturation complète peut être plus difficile.
🗓️ Calendrier & usages
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Floraison : Au printemps (souvent fin avril-mai).
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Récolte : Vers fin septembre – début octobre (selon conditions).
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Usage des fruits : Frais lorsqu’ils sont bien mûrs, ou pour séchage, confitures, desserts.
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Feuillage automnal : Les feuilles prennent de belles teintes automnales, ce qui apporte un intérêt ornemental en plus du fruit.
🎯 Idéal pour
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Jardins ou vergers situés dans des climats rudes (zones USDA 4 à 6) ou régions comme le Québec où la saison de croissance peut être limitée.
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Ceux qui recherchent un arbre fruitier peu courant mais robuste, avec une saveur intéressante.
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Amateurs de variétés anciennes et historiques.
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Espaces où l’arbre peut s’épanouir pleinement sans contraintes d’espace excessives.