Noyer CASCADE - Juglans

Disponible seulement au printemps 2026

🌰 Noyer ‘Cascade’

🔸 Nom complet

• Nom commun : Noyer ‘Cascade’

• Nom botanique : Juglans regia ‘Cascade’

• Famille : Juglandaceae

• Type : Arbre fruitier à coque

🌳 Description générale

• Origine : Sélection américaine (Oregon State University, USA)

• Port : Érigé et large, bien équilibré

• Hauteur adulte : 8 à 12 m

• Largeur : 6 à 10 m

• Croissance : Moyenne à rapide

• Particularité : Variété semi-précoce, très productive et homogène, avec des noix faciles à casser.

🌰 Fruits

• Type : Noix de gros calibre

• Coque : Fine, lisse, claire, se casse facilement

• Amande : Blonde, charnue, bien remplie

• Goût : Doux, savoureux, très aromatique

• Rendement en cerneaux : 50 à 55 % environ

• Période de récolte : Fin septembre à début octobre

• Conservation : Excellente — plusieurs mois au sec et au frais

🌼 Floraison

• Mois de floraison : Avril à mai

• Type de floraison : Monoïque (chatons mâles et fleurs femelles sur le même arbre)

• Pollinisation : Début à mi-saison

• Sensibilité : Les fleurs peuvent craindre les gelées tardives

🌾 Pollinisation

• Type : Partiellement autofertile, mais production améliorée avec un autre noyer à floraison décalée.

• Bon pollinisateurs : Lara, Fernor, Franquette, Fernette ou Manregion

• Floraison compatible : Moyenne à tardive

• 🌱 Culture et entretien

• Exposition : Plein soleil

• Sol : Profond, fertile, frais mais bien drainé (éviter les terres lourdes ou gorgées d’eau)

• pH : Neutre à légèrement calcaire

• Arrosage : Nécessaire les premières années, ensuite inutile sauf en sécheresse prolongée

• Taille : Très légère, en hiver — supprimer le bois mort et aérer la ramure

• Fertilisation : Compost ou fumure organique à l’automne tous les 2–3 ans

🧊 Rusticité

• Zone de rusticité USDA : 5 à 9

• Température minimale supportée : Environ -25 °C
  👉 Résiste bien au froid hivernal, mais redoute les gels tardifs au printemps sur jeunes pousses.

🌿 Résistance et santé

• Résistance aux maladies : Bonne tolérance générale

• Sensibilités possibles : Bactériose du noyer (Xanthomonas arboricola), anthracnose (Gnomonia leptostyla)

• Entretien préventif : Pulvérisation de bouillie bordelaise au débourrement et à la chute des feuilles

💡 Atouts

✅ Très bon rendement régulier
✅ Noix de grande qualité gustative
✅ Bonne résistance au froid et aux maladies
✅ Adapté à la culture de verger familial ou professionnel