Sureau bouture enracinée Scotia
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La variété Scotia donne les fruits les plus sucrés mais aussi les plus petits. Leur couleur est noire et leur saveur rappelle le bleuet. Sa maturité se situe entre les deux autres variétés. Les arbres présentent un port moins élevé que la variété York.
Le sureau du canada est un arbuste magnifique productif et décoratif. Il produit des fruits à l’automne. C’est un arbuste autofécond qui gagne à être cultivé en compagnie de différents cultivars. Le fruit est comestible cuit ou déshydraté. Les cultivars offerts ont les caractéristiques pour une production commerciale intéressante mais également ornementale. On l’utilise souvent comme colorant naturel et dans la fabrication de mélange de jus.
L’espacement recommandé entre les plants est de 2 mètres.
