Châtaignier 'Bouche de Bétizac'

Bouche de Betizac' (C. sativa × C. crenata) est un semis à pollinisation ouverte du cultivar français 'Bouche Rouge' et d'un parent pollinique de C. crenata. Il a été introduit aux États-Unis par Craddock et Pellegrino (1992). Les arbres greffés ont été largement plantés dans l'ouest des Etats-Unis, mais pas dans le Midwest. L'arbre a une croissance vigoureuse et droite. Il supporte très bien la chaleur de la vallée centrale de la Californie, mais il se comporte également bien dans les climats plus frais. Les noix tombent en milieu de saison dans les climats chauds. La 'Bouche de Betizac' est stérile au niveau du pollen. Il produit des noix très larges, brun foncé, qui s'épluchent bien et ont une bonne saveur. Les ramets du dépôt de l'UMCA ont une taille de noix allant de 20 à 25 g. Trois noix sont standard par fraise (Nave, 1998). Les noix situées au centre des rameaux sont généralement plates. La variété 'Bouche de Betizac' présente une immunité sur le terrain contre la guêpe asiatique (Torello-Marinoni et al., 2018). Les arbres greffés ont été largement plantés dans l'ouest des États-Unis, mais pas dans le Midwest. Des plants de 'Bouche de Betizac' ont été plantés dans le Midwest, mais avec des attentes modéré parce qu'ils ont été pollinisés avec C. sativa. Planter avec le Marsol, le marigoule ou le Precoce Migoule pour la pollinisation.