Citron Meyer Standard

C'est un citron au goût sucré. Il est juteux, rafraichissant, tellement agréable qu'on peut mordre dedans. Un agrume parfait pour les recettes. Il est facilement identifiable en épicerie. C'est un citron au jaune lumineux, presque orange, à la peau lisse et mince. Car oui, on peut manger ce citron, sans faire la grimace. Où est passé le côté typiquement acidulé du citron? Il a probablement été perdu lors du croisement entre le citron et la mandarine dont le Meyer est issu, une hybridation réussie pour la première fois en Chine. 

Le citron le plus résistant au froid.

Récolte : novembre à mars.

Instructions 

Laisser le plant entre mai et octobre à l'extérieur mais rentrer à l'intérieur entre octobre et fin avril, jusqu'à ce que les gels du printemps soit terminés. Mettre dans un endroit chaud de votre terrain protégé des vents et mettre en plein soleil. Agrandir le pot aux 2 ans au besoin selon la croissance et ajouter des engrais de votre choix au besoin. Peu supporter aisément une période hivernale semi-dormante dans un endroit frais entre 7° et 10°C... Ex: garage semi-chauffé. Enfin…Pensez à acclimater votre plant au soleil le printemps en ne le mettant pas directement les premiers jours en plein soleil mais y aller graduellement sinon les feuilles vont brûler au soleil en quelque jours.