Rhubarbe 'Victoria'
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La variété Victoria produit des pétioles rouge-rose et vert savoureux. Surette et acidulée, la rhubarbe se déguste crue mais on l’associe surtout aux recettes de tartes ou de confitures. À essayer dans vos recettes salées de chutney. Attention de ne pas consommer les feuilles qui sont toxiques. Vivace jusqu’en zone 2 pour plus de 15 ans.
