Schisandra chinensis (Baies aux cinq saveurs)
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Schisandra chinensis (Baies aux cinq saveurs) est une espèce de liane arborescente sauvage originaire du nord-est de la Chine, de Corée et de Mongolie. Son nom chinois tient au fait que l’on trouve les cinq saveurs de la cuisine chinoise dans la plante : le fruit est sucré et sa peau aigre, le noyau est épicé et amer et les feuilles mâchées laissent un arrière goût salé. Elle s’enroule autour des arbres et peut atteindre leur sommet.
